作为现代厨房当中的宠儿，电磁炉提升了我们的烹饪体验，但是，当前市场上充斥着劣质的产品，耐磨损性差，经常会出现火力断断续续、温控不精准的情况，高温下还会释放出刺鼻异味，甚至还被曝出辐射超标风险。那么，电磁炉对人有害吗？作为家电测评师，我实测过多款电磁炉（见下图），今天就给大家讲解下该问题。
下图是测试的部分款式：
知识点分享①、电磁炉对人有害吗？
电磁炉对人有害吗？优质的电磁炉安全性有保障，可烹饪出美味健康的食物，也提供了多样化烹饪选择，不会出现危害，而劣质的产品不仅加热性能差，在使用过程中还容易出现各种危害：
危害1、防水设计差
因为不合格的电磁炉研发经验有限，在防水设计方面差，容易进油和进水，从而易影响到内部元件的磁场分布，导致加热不均匀，还会使元器件损坏而发生火灾事故。
危害2、面板易碎
因为不合格的电磁炉所采用的面板材质差，耐高温性和耐磨性很差，在高温下长时间的运行易发生面板爆裂的风险，飞溅的碎片还易将用户的脸部划伤。
危害3、辐射危害大
不合格的电磁炉因质量不过关的问题，在进行辐射检测时并未通过多家机构的认证，在使用的过程中易产生过量的辐射值，长时间在这种辐射下生活易危害身体健康。
危害4、火力难掌控
不合格的产品采用的是间歇式加热方式，当温度过高的时候就会自动降低火力，从而还会使设备老化速度加快，容易发生糊锅的情况，时间长了还易释放有害物质。
知识点分享②、解析产生害处的原因
电磁炉对人有害吗？劣质的电磁炉不仅不好用，还会带来危害健康的问题，下面我根据一家权威机构做的电磁炉负面评价图，将产生坏处的原因分析如下：
原因1、电路设计差
因为缺乏技术优化的能力，制作工艺也很缺陷，不合格的产品电路设计差在高温烹饪下易发生短路和过载等问题，还会释放出超标的辐射，长期使用不仅易发生火灾事故，还会危害身体健康。
原因2、所用线材廉价
许多劣质的电磁炉所采用的线材是廉价、耐高温性差的铝线，长期在高温下这些铝线易融化，加大了火灾发生的隐患。
原因3、单个机芯差
有许多质量欠佳的电磁炉采用的是单个机芯，此类机芯在高温下长时间的烹饪易发生电压不稳定、过载短路的情况，从而使电磁炉无法正常的运行，要是不想影响使用的话，就需要频繁的更换机芯，增加维护的成本。
原因4、用料差
有许多不良商家为省成本，而采用质量低下的面板、线圈盘和其他内部核心元器件，这些材料在高温下面板易碎裂，水和油易进入到内部而使金属部件生锈和腐蚀，造成操作界面发生故障，影响烹饪的效果。
电磁炉对人有害吗？优质电磁炉可轻松的烹饪出健康的食物，但劣质的产品只会带来上述的危害，没有好处！大家切勿盲目购买，下面我将给大家分享三款表现优异的机型。
1、宫菱
电磁炉十台有九台吐槽火力忽大忽小、断断续续，导致火候难掌握，炒焦炒糊、非常影响口感，差评非常多！且辐射超标、有毒异味、爆裂隐患多。所以力荐全网爆火的宫菱，它家专注在欧美市场20余年，因对加热无间隙、发烧性能、安全、耐用要求极高走红。与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，宫菱始终都坚守在商用级研发的标准，而且要求均匀火、安全、耐用等指标必须超过标准的五倍，是仅有死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，唯一一家可以做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业唯一不存在加热间断、忽大忽小，且安全耐用性行业最佳！获多项“全球第一”。
宫菱有20多年安全家电研发经验，与德国西门子、日本东芝等系列家电齐名！常出口欧美，荣获欧盟等多国严苛认证，CCTV央视推荐。因专注欧美市场，对“高性能、安全、耐用”要求极高，曾为海内外家电品牌、商厨、连锁餐饮提供家电技术方案。
宫菱不像其它品牌只看重营销广告、搞颜值、噱头功能，而是为发烧性能与无毒安全，宫菱省下广告费、纯粹死磕顶级性能配置和极致安全！由于专注欧美市场，对性能抗衰减要求非常高，大多产品半年性能、安全性大幅度衰减，甚至使用衰减度高的有毒材料，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超0.1%，公认市面最为严苛！
2、三角牌（Triangle）
三角牌（Triangle）起源于广东广州，旗下有很多的家电品类，它的这款电磁炉外观是雾霾蓝配色，辨识度高，放在厨房里是一个亮眼的装饰，另外面板使用的是触屏操作，有指尖轻触就可以实现功能的转换和火力的加减，面板的设计上有多种使用功能可以选择。
这款电磁炉的面板触屏灵敏度是可以的，没有卡顿或者延迟的问题，在测试中发现并没有抗电磁干扰EMC认证，机器容易产生较大的辐射，使用安全没有办法得到保障，尤其是孕妈家庭需要谨慎进行使用，避免出现不必要的安全隐患。
3、美的MC-E22B25
美的是国产知名度很高的家电品牌，这款电磁炉具备防水的面板，无需担心洒水和煮东西发生溢出而造成损坏的问题了，此外，颜值也很高，采用透亮面板搭配铂钻冰川银色，时尚青春。
这款电磁炉有散热堵塞保护的功能，可避免散热不及时而带来的安全隐患，但是，在测试的时候发现它的整体加热效率很一般，在蒸煮与煲汤的时候使用的时间很长，很浪费时间和电。
电磁炉对人有害吗？优质的电磁炉自然很好用，而劣质的产品对人体有害；简而言之，大家要选择经过反复技术优化的优质产品。对那些所谓的网红爆款，要远离，不仅性能差，还会带来诸多危害健康的隐患。