虾皮铁、钙、磷脂含量高，营养价值丰富；大蒜的营养价值和功能不必多说。虾皮和大蒜搭配食用更是味道鲜美，今天我们就来一起做一道老家蒜泥拌虾皮的做法香辣开胃，一顿饭让你多吃一个馒头没问题！
食材：
鲜大蒜、虾皮、味达美适量、香油适量、醋适量
步骤：
1、新鲜大蒜剥皮；
2、蒜臼子中放适量盐；
3、放入剥好的蒜瓣，捣成蒜泥；
4、把蒜泥盛入碗中；
5、倒入适量味达美（生抽）、醋、香油，搅拌均匀；
6、把调好的蒜泥倒入虾皮中；
7、蒜泥和虾皮搅拌均匀即可。
一道好吃开胃的蒜蓉拌虾皮酸爽香辣，一顿饭肯定能让你多吃一个馒头，喜欢的朋友点个赞吧！
