第一种、蓝莓,蓝莓个头较小,不过你可别小瞧这“小家伙”,它素有“浆果之王”的美誉,口感酸甜、颜色深紫,无论是视觉上,还是味觉上,都会给你以冲击,好吃到停不下嘴。每年的五月,蓝莓会大量上市,品种繁多,有些口感偏甜,有些口感偏酸,有些口感正合适,它富含多种氨基酸、糖分、维生素、矿物质以及膳食纤维,有很好的抗氧化防衰老、增强免疫力的功效;另外,花青素含量也特别的高,对视力有很大的好处,很适合孩子吃。
美食推荐:蓝莓果酱,老少皆宜,不可多得的美味。
第二种、草莓,草莓营养价值高,被称为“水果皇后”,有利于为人体补充丰富的维生素C、维生素A、维生素E和胡萝卜素等营养物质。每年的五月,正是露天草莓上市的季节,这些草莓虽然没有大棚草莓的卖相,但是经过大自然的洗礼,它多了一份恬静与自然,口感肉嫩多汁,酸甜可口,齿颊留香;味道清新宜人。当然了,此时价钱也是最为便宜,一般3元左右一斤,人人买得起,可以常买给孩子吃。
美食推荐:草莓果酱,用来泡水喝、或蘸面包皆宜。
第三种、桑葚,也称“补血果”,也叫桑果、桑枣、桑子等,据《食疗本草》记载:“桑葚,性微寒。食之补五脏,耳目聪明,利关节,和经脉,通血气,益精神”,所以千万别小瞧这不起眼的水果,现在正当季,趁着便宜常给孩子吃,有强身健体和养肝护胃的功效。
美食推荐:桑葚果酱。
第四种、芒果,它是典型的热带水果,果肉细腻可口,美味多汁,营养丰富,含有丰富的糖、蛋白质、粗纤维、维生素、矿物质等人体必需的营养成分,深受孩子的喜爱,素有“热带水果之王”的称号。
芒果切法:用刀子在芒果背上划一圈,然后将牙签沿着切好的切口插进芒果肉里,沿着皮和肉的结合部位插进1厘米左右,顺着切口从上往下划一圈,这样就可以将芒果皮和果肉很好的分离开,注意两个切口都要划开;完全划好后,将芒果立起来,把上面的两片芒果皮掀开,然后用手轻轻向下剥开芒果皮,就像剥香蕉一样简单,你会惊奇地发现,果肉和果皮完全分离,一点果肉都不会浪费。
第五种、火龙果,它不但好吃,而且价钱也不贵,吃起来酸甜可口,因为有着黑黑的籽,吃起来有沙沙的感觉,特别的爽口,因此小孩子都爱吃,火龙果可以用来制作水果沙拉、奶昔、水果捞、甜点和面食,营养丰富,清凉爽口,入夏后可以常给孩子吃。
美食推荐:水果沙拉。
第六种、樱桃,每年的五六月份正是樱桃上市的时候,樱桃的营养十分丰富,不管是大樱桃还是小樱桃都酸甜美味,深受人们的喜爱。樱桃的含铁量特别高,有增强体质、健脑益智的功效,入夏后樱桃正当季,而且也不贵,可以时常买给孩子吃,既营养又解馋。
美食推荐:樱桃罐头、樱桃果酱。