仙居，卧于浙江东南一隅，地名特别有仙气和诗意，素有“神仙居住的地方”之美称。仙居还是“一人得道，鸡犬升天”、“沧海桑田”、“逢人说项”等成语典故的发生地。
1.仙居县的基本概况:
仙居县，隶属浙江省台州市，地处浙江东南、台州市西部，是中国“ 国家公园 ”试点县，台州市母亲河（永安溪-灵江-椒江）的源头。有“八山一水一分田”之说。仙居县全县面积约2000平方公里，下辖17个乡镇、3个街道，311个行政村、21个社区。仙居县常住人口43.0万人。
2.仙居县的自然条件:
仙居县地形属浙南山区一部。仙霞岭延伸至缙云分叉，绵亘本县南北边境，成钳形对峙。
仙居县属于气候属亚热带季风区，雨量充沛，呈双峰型分布，前峰为梅雨，后峰为秋雨，降水的空间分布不均匀，南部多于北部，东部多于西部。
3.仙居县的历史文化:
仙居花灯又名仙居针刺无骨花灯，其工艺起源于唐朝，故又称唐灯。具有很高的观赏价值，素有“中华第一灯”的美称。仙居花灯制作过程繁多、工序复杂，大致分为制图、凿花、针刺、竖灯等13道工序，融绘画、刺绣、建筑艺术于一体。花灯的花色品种多达80余种，主要有单灯和组灯两大类，荔枝灯、八卦灯、绣球灯等单灯风姿绰约，长旗灯、牌坊灯、财神灯等组灯气势恢弘。
彩石镶嵌是一种选用色彩丰富的天然叶蜡石等彩石为原料，利用石料的天然色彩，综合运用浮雕、圆雕、镂空雕等雕刻手法与榫镶，拼嵌、粘嵌等镶嵌技艺，根据题材内容和色彩要求，配石成图，经过多道工序，精制而成的中国传统工艺美术品。
4.仙居县的经济发展:
现代医药产业是仙居传统优势产业，在甾体药物、医学造影剂、抗病毒类药等领域具有领先优势，诞生了仙琚制药、司太立制药等一批细分领域龙头企业，是全国重要的医药化工中间体出口基地，主导产品激素类甾体药物出口居全国第一，获批“国家火炬计划仙居甾体药物特色产业基地”的称号。
油茶是仙居县传统林业经济作物之一，栽培历史悠久，早在150多年前仙居就因种植山茶油而享有“浙中油库”之美誉。湫山乡是“浙江油茶之乡”，而方宅村素有“仙居油库”之称，自宋朝便开始种植油茶，距今已有上千年历史。
5.仙居县的旅游资源:
神仙居景区，国家AAAAA级景区、国家级风景名胜区，被评为中国十大诗意地标，中国十大旅游影响力文化景区，浙江十大名山公园。神仙居景区地质构造独特，是世界规模最大、类型最丰富的流纹质火山岩地貌集群，山峦起伏，沟壑纵横，是长三角乃至全国资源禀赋极优的山岳型景区。
神仙居氧吧小镇，国家4A级景区，位于神仙居旅游度假区的核心地带，是仙居旅游的门户和高地。小镇山水秀丽，阡陌交错，以极高的森林覆盖率和独绝的空气质量闻名。
淡竹休闲谷，国内最大的亚热带原始沟谷常绿阔叶林保护区之一，是仙居国家级风景名胜区组成部分。景区沟谷幽深，涧水清纯，空气清新，山清水秀、峡谷幽深，集生态旅游、休闲度假、科普教育于一体，被专家誉为省内罕见的天然植物“绿色基因库”和植物“博物馆”。
永安溪漂流，仙居母亲河永安溪呈叶脉状遍布仙居全域，水质清澈见底，脱俗雅致，特别是淡竹一段，在群山环抱中，水色月蓝、浅蓝，沙石粒粒可数。在这里，可以乘一叶竹筏，听一路山歌，畅游“山上青天山下溪，白云流水两相宜”的水墨长卷，浅尝山水，尽享温润与恬静。永安溪而建的绿道，是免费开放的4A级景区，像一条链子，将沿途的景区、古村落、农庄、果园串联起来。绿道两岸风光无限，在这里可以骑行，可以奔跑，可以跳跃，也可以在永安溪乘一叶竹筏，听一路山歌，品味似水柔情般的逍遥温馨。
6.仙居县的特产名吃:
红糖馒头，深受仙居人喜爱。虽然这种红糖馒头，实际上也就是面粉搭配上红糖、芝麻等做出来的，但是这种甜甜蜜蜜的味道却老少皆宜，格外诱人。这种馒头个头一般很大，长度有二三十公分长甚至更长，一个馒头就有一斤甚至几斤的重量。
仙居鸡，又名为仙居三黄鸡、仙居土鸡、元宝鸡。在仙居流传着这样一句话：“逢九一只鸡，来年好身体。”仙居人一直将三黄鸡作为滋补品食用。仙居鸡因长期在丘陵地区放牧，在野外觅食，追捕昆虫野食，运动量大，锻炼了机体，体型更加结实紧凑，且小巧玲珑，体态匀称，尾羽高翘，状似“元宝”，外型堪称模特鸡种；仙居鸡肉多不饱和脂肪酸相对含量最高，哈夫氏单位高8个百分点，蛋白质含量更高，氨基酸种类多且较平衡；仙居鸡风味独特，表现在肉质更加细嫩有嚼劲，汤头更加香味浓郁且汤色清冽。
白玉番薯面，广度手工番薯面历来是仙居人饭桌上的偏爱，讲究顺时而食的仙居人，最喜冬天将白玉一般的高山萝卜和晶莹剔透、爽滑劲道的番薯面组合在一起。山茶油煎出的肉片醇香、萝卜的清香，与番薯面充分结合，汤汁浓郁，配料鲜美，最能唤醒味蕾。
安岭腊肉，腊肉是仙居安岭的特产，以其色、香、味、形俱佳的特点，得到众多食客的喜爱，佐以山野中新寻的冬笋，更是一道佳肴。安岭腊肉的咸香、山茶油煎过的焦香、冬笋的清香融为一体，香味四溢，令人垂涎欲滴。口感特征：冬笋鲜嫩松脆，腊肉肥而不腻、香味醇厚。
