按酒体分类：
酒体轻盈型、酒体中等型、 酒体饱满型
按葡萄生长来源分类：
山葡萄酒（野葡萄酒）、家葡萄酒
按葡萄种类分类：
赤霞珠、黑皮诺、西拉、美乐、霞多丽、长相思、雷司令、蛇龙珠、桑娇维塞、佳美娜、马尔贝克、贵人香、琼瑶浆、白诗南、维欧尼
按葡萄品种分类：
单酿葡萄酒、混酿葡萄酒、葡萄园特选红酒、酒庄葡萄酒
非葡萄原料分类：
杨梅红酒、蓝莓红酒
按酒汁含量分类：
全汁葡萄酒、半汁葡萄酒
按颜色分类：
白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒
按含糖量分类：
干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒、甜型葡萄酒
按含醇量分类：
低醇葡萄酒、无醇葡萄酒、脱醇葡萄酒
按酒精度分类：
自然发酵葡萄酒、加强型葡萄酒、蒸馏型葡萄酒（白兰地）
按二氧化碳含量分类：
静态葡萄酒、气态葡萄酒（天然气酒、人工气酒）
按酿造方法分类：
天然葡萄酒（无气泡）、起泡葡萄酒（其中：香槟）、利口葡萄酒、加香葡萄酒、葡萄汽酒（人工添加二氧化碳）、产膜葡萄酒、精酿葡萄酒
按原料采摘方式分类：
普通葡萄酒、晚收葡萄酒、贵腐葡萄酒、冰葡萄酒
按成熟度分类：
年轻红酒、陈年红酒（其中：桷木桶陈酿）
按饮用方式分类：
开胃葡萄酒、佐餐葡萄酒、待散葡萄酒
其他分类：
年份葡萄酒、品种葡萄酒、产区葡萄酒